新潟特産品販売　新潟こだわり市場

Ｐプラス袋入り300g×4

Ｐプラスという特殊な袋に詰めることにより、もぎたてのおいしさを保持します。
出荷開始は7月下旬頃を予定しております。
天候による遅延の際は御了承下さいませ。
クール配達でお届けいたしますので、他の作品との同梱はできません。

「生で食べた時の感動」は忘れられない最高級フルーツコーン

従来の「スィートコーン」と呼ばれてきた品種と比較して、甘みが強く、非常に柔らかい粒皮をもちます。水溶性多糖類といわれる果糖（フラクロース）や麦芽糖（マルトース）が含まれているため、生で食べることも可能のほど粒皮が柔らかく、非常に甘くておいしい「フルーツコーン」が誕生しました。
出荷開始は8月上旬頃を予定しております。（出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております）
天候による遅延の際は御了承下さいませ。
クール配達でお届けいたしますので、他の作品との同梱はできません。

完全無農薬・無化学肥料　全国で約0.1%の収穫量しかとれない有機JAS認定の新潟産コシヒカリ

完全無農薬・無化学肥料に徹底してこだわったお米の最高峰。米粒が揃っており結晶が密になっているため、コシヒカリ独特の粘りと甘みのある香りが特徴です。有機資材だけで丹精込めて育て上げ、厳しい有機ＪＡＳ認定をパスした、全国で約0.1%の収穫量しかとれない非常に希少価値の高いお米です。 徹底管理された環境から作り出された、安心・安全の究極のお米「有機の華」を是非ご堪能ください。
産地直送となる為、他の作品との同梱はできません。
お米の出荷は最短で注文日から3日後となります。

有機ＪＡＳについてはコチラ

無農薬・化学合成肥料不使用の特別栽培コシヒカリ

種子消毒や殺虫剤、除草剤などは一切使用しない農薬不使用です。肥料は有機質肥料や完熟堆肥を使い、土壌還元や深耕により田んぼ本来の地力を呼び起こします。一般的な稲作で使用する除草剤も一切使用せず、機械除草と手取り除草を徹底しております。地球環境に悪影響を与えず、将来にわたり緑の地球を守るため特別栽培にこだわったコシヒカリ、加茂市の「花」でもある雪椿のような美しいお米「雪椿の郷」を是非ご堪能ください。

全国で約0.1%の収穫量しかとれない貴重なお米　有機ＪＡＳ認定　究極の完全無農薬有機栽培コシヒカリ

「越乃真心19年産」は収穫量が非常に少なく、大好評いただき販売開始直後に即日完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。今年秋の新米収穫をご期待下さいませ。
今年秋の新米早期予約はメールにて受付中

有機ＪＡＳについてはコチラ

合鴨農法の無農薬・無化学肥料、有機栽培コシヒカリ

「合鴨の恵み19年産」は収穫量が非常に少なく、大好評いただき販売開始直後に即日完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。今年秋の新米収穫をご期待下さいませ。
今年秋の新米早期予約はメールにて受付中

有機ＪＡＳについてはコチラ

日本一のブランド米「魚沼産コシヒカリ」

新潟を代表する言わずと知れた最高級ブランド米「魚沼産コシヒカリ」です。澄んだ水と豊かな大地が作り出し、愛情を込めてつくった日本最高との呼び声も高い本物のお米です。

幻の棚田天日干しコシヒカリ

昔ながらの製法を守り続けている棚田天日干しコシヒカリです。日本全国の田んぼで1％にも満たない棚田で栽培された非常に貴重な作品です。市場には滅多に出回らない幻のお米です。

県知事賞受賞・皇室献上米にもなった由緒ある特別栽培コシヒカリ

農薬は除草剤１回のみ使用した超低農薬で育てています。科学肥料は全く使用していない安心・安全な特別栽培コシヒカリです。平成11年に県知事賞を受賞され、また皇室献上米にもなった由緒あるこだわりのお米です。

幻の棚田で育てたコシヒカリ

山の斜面で栽培する、今では幻と言われる棚田。日本全国で1％もない栽培方法です。その為めったに市場で流通することがありません。飯豊連峰からくる生活用水が混ざらないミネラル豊富な源流で育てられています。

日本百名山の一つ「霊峰　妙高山」の雪解け水で育ったコシヒカリ

日本百名山のひとつ妙高山は別名「越後富士」とも呼ばれ、古くから霊峰として農耕に欠くことが出来ない、水の神が宿る場所といわれています。 冬の積雪量は5ｍを越え、そこから流れ出る澄んだ雪解け水は妙高の土壌を豊かにします。そして山間部ならではの昼夜の温度差が美味しいお米を育てるのです。

手作りへぎそば

先代から伝えられた手法でそば作りをしています。つなぎに布海苔を使うのは小千谷独特の方法です。
産地直送となる為、他の作品との同梱はできません。

自慢の手造り味噌で熟成させました。

こだわりの手造り味噌でじっくり熟成し、練り込んだ一番人気の作品で、ご家庭用、ご贈答用などに広くご利用いただいております。

新潟県が誇る、最高級果実

ルレクチェは明治時代から日本で栽培され始めた西洋梨です。栽培が大変難しく希少価値が高い、新潟県特産の幻の果実です。食べ頃をお伝えするリーフレットをお入れいたしますので御一読下さいませ。
収穫期間は12月4日頃〜12月25日頃となります。（天候の影響で出荷日が遅れる場合がございます）
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
産地直送となる為、他の作品との同梱はでません。食べ頃の一歩手前で生産地から順次配送となる為、配送日の指定は御遠慮下さい。

越後美人

2kg入りと4kg入りがございます。食物繊維が多く、レモンに匹敵するほどのビタミンCや、鉄分、ポリフェノールも豊富です。
収穫期間は10月1日頃〜3月31日頃となります。
出荷は毎週月曜・水曜・金曜の週3回となっております。
産地直送となる為、他の作品との同梱はできません。