新潟産コシヒカリ ルレクチェ 枝豆 茶豆 販売 新潟こだわり市場

新鮮な朝採り枝豆を産地直送で

早朝に収穫後、洗浄・殺菌・予冷し、美味しさと鮮度を保持する為Ｐプラスという特殊なパッケージ袋を使用しています。収穫したその日のうちに、鮮度を保つため新鮮クール便にて発送しております。市場にはあまり出回ることの無い朝採りの枝豆を、是非お召し上がり下さいませ。
6月19日から出荷開始
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。

魚沼地方で育まれたコシヒカリの最高峰　完全無農薬・無化学肥料の有機JAS認定魚沼産コシヒカリ

有機JAS認定の魚沼産コシヒカリ「魚沼豊穣」は、山間地で稲の出穂から稔るまでの昼夜の温度差が大きいため、厚味のある大きい米粒となります。食味・色・ツヤ・ねばりの全てを持合わせた日本一との呼び声高い魚沼産コシヒカリです。有機栽培のため、収量が少なくなりますが品質は最高峰といえます。いもち病の多発地帯で、稲作は有機栽培のみ、夏場は農業一本の生産者の心意気が感じられるお米です。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。

有機ＪＡＳについてはコチラ

農薬や化学肥料は一切使用しない希少価値の高いお米　玄米食に最適な有機JAS認定の新潟産コシヒカリ

有機JAS認定米「蛍乃一穂」は、玄米特有のクセが他の玄米よりも少なく食べやすいのが特徴です。玄米食をこれから始めてみようとお考えの方、普段から玄米を食されている方に最適の逸品です。生産者自身が玄米食を好み、発送する際の玄米はもみ殻等が混じらないよう消費者視点で確認し、もみすり後再度チェックを実施したのち産地より発送しております。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。
※「蛍乃一穂」は玄米のみ販売となります。

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山間の棚田にて栽培された新潟県認証の特別栽培米　丹精込めて育まれた日本一の魚沼産コシヒカリ

日本一の魚沼産コシヒカリ「魚沼の逸品」は、平地に比べ昼夜の温度差が大きい、山間地の棚田にて育てられました。この恩恵を受け糠（ぬか）の層が胚乳部に入り込んで、うまみ成分のもとアミノ酸が多いのが特徴です。噛みごたえ、粘り、歯ざわりの感触が平地のお米より優れております。農薬・化学肥料の類は極力抑えた新潟県認証の特別栽培米です。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。

無農薬・化学合成肥料不使用の特別栽培コシヒカリ

私達が目指すものは、環境とそこに暮らす人々に元気を与える農業です。将来にわたり緑の地球を守る為、特別栽培にこだわっています。加茂市の花である雪椿のような美しいお米「雪椿の郷」をご堪能下さい。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
精米工場経由のため、他作品との同梱はできません。

幻の棚田天日干しコシヒカリ

昔ながらの製法を貫いて栽培している今では珍しい棚田米「陽の雫」には、自然と大地の恵みが溢れています。天日干し自然乾燥など全て手作業のため、決して大量生産の出来ない市場にはあまり見られない非常に貴重なお米です。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
精米工場経由のため、他作品との同梱はできません。

県知事賞受賞・皇室献上米にもなった由緒ある特別栽培コシヒカリ

安心・安全・健康のお米作りを理念に超低農薬で育てあげ、科学肥料は全く使用していない特別栽培コシヒカリです。県知事賞の受賞や、皇室献上米にもなったことのある「おらが愛情」は由緒あるこだわりのお米といえます。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
中条農産のお餅と同梱可能 杵つき白もちセット

コシヒカリ3大銘柄の岩船産棚田コシヒカリ

今では非常に珍しい棚田栽培のお米です。日本全国で1％もない栽培方法の為、めったに市場で流通することがありません。飯豊連峰からくるミネラル豊富な源流で育てられた「きらり棚田」は、日本三大コシヒカリの一つ岩船産です。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。

米作りに最適な環境で育まれた新潟産コシヒカリ

昼夜の寒暖の差が激しく、日照条件も良い地域のコシヒカリは、独特の甘さ、一粒毎にしっかりとした弾力のある粘りが特徴です。100％混じりの無い本物の新潟産コシヒカリ「奥阿賀の稲穂」を是非一度ご賞味下さい、本物のコシヒカリを実感できることでしょう。
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
生産地直送のため、他作品との同梱はできません。

全国で約0.1%の収穫量しかとれない貴重なお米　有機ＪＡＳ認定　究極の完全無農薬有機栽培コシヒカリ

自然に限りなく近い栽培環境を作り出す並々ならぬ苦労と研究、そして情熱が有機JAS認定米という究極のお米「越乃真心」を作り上げました。完全無農薬・有機栽培米という安心・安全の究極のお米をご賞味下さい。
平成20年度産はご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の新米をご期待下さいませ。

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完全無農薬・無化学肥料　全国で約0.1%の収穫量しかとれない有機JAS認定の新潟産コシヒカリ

農薬や化学肥料を一切使用しない農業を理想とし、環境と食の安全を第一に考えて未来に希望のもてる農業を理念としています。有機資材だけで栽培され、有機ＪＡＳ認定米の「有機の華」が生まれました。
平成20年度産はご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の新米をご期待下さいませ。

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合鴨農法の無農薬・無化学肥料、有機栽培コシヒカリ

農薬や化学肥料を使わず、昔のような環境を取り戻すことを考えています。自然に優しい合鴨農法で栽培し、機械乾燥ではなく天日干しによる丸みを帯びた甘味のあるお米「合鴨の恵み」です。有機JAS転換期間中のお米です。
平成20年度産はご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の新米をご期待下さいませ。

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日本一のブランド米「魚沼産コシヒカリ」

新潟を代表する、日本最高との呼び声も高い最高級ブランド米の魚沼産コシヒカリ。コシヒカリに最適と言われている魚沼の澄んだ水と気候風土で、愛情を込めて育てあげた日本最高との呼び声も高い本物のお米が「魚沼の実り」です。
平成20年度産はご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の新米をご期待下さいませ。

日本百名山の一つ「霊峰　妙高山」の雪解け水で育ったコシヒカリ

日本百名山のひとつ妙高山は、古くから農耕に欠くことが出来ない水の神が宿る場所といわれています。妙高山から流れ出る澄んだ雪解け水と妙高市の豊かな土壌、それら稲作に適した環境によりお米「妙高清流米」は育て上げられました。
平成20年度産はご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の新米をご期待下さいませ。

手作りへぎそば

先代から伝えられた手法でそば作りをしています。つなぎに布海苔を使うのは小千谷独特の方法です。
産地直送となる為、他の作品との同梱はできません。

自慢の手造り味噌で熟成させました。

こだわりの手造り味噌でじっくり熟成し、練り込んだ一番人気の作品で、ご家庭用、ご贈答用などに広くご利用いただいております。

新潟県が誇る、最高級果実

ルレクチェは明治時代から日本で栽培され始めた西洋梨です。栽培が大変難しく希少価値が高い、新潟県特産の幻の果実です。食べ頃をお伝えするリーフレットをお入れいたしますので御一読下さいませ。
出荷期間は12月2日〜12月26日頃となります。
産地直送となる為、他の作品との同梱はでません。食べ頃の一歩手前で生産地から順次配送となる為、配送日の指定は御遠慮下さい。

越後美人

2kg入りと4kg入りがございます。食物繊維が多く、レモンに匹敵するほどのビタミンCや、鉄分、ポリフェノールも豊富です。
出荷期間は10月1日〜3月30日頃となります。
出荷は毎週月曜・水曜・金曜の週3回となっております。（12/27〜1/15は出荷停止）
産地直送となる為、他の作品との同梱はできません。

「生で食べた時の感動」は忘れられない最高級フルーツコーン

従来の「スィートコーン」と呼ばれてきた品種と比較して、甘みが強く、非常に柔らかい粒皮をもちます。水溶性多糖類といわれる果糖（フラクロース）や麦芽糖（マルトース）が含まれているため、生で食べることも可能のほど粒皮が柔らかく、非常に甘くておいしい「フルーツコーン」が誕生しました。
出荷期間は8月5日〜9月12日頃となります。（天候の影響で出荷日が遅れる場合がございます）
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
産地直送となる為、他の作品との同梱はでません。

清流「荒川」で採れる日本の上海蟹

中国料理の定番食材の一つである、上海蟹は06年度からの外来種規制で手に入りにくくなりました。しかし、日本にはモクズガニという上海蟹の同類種がいます。味も上海蟹に匹敵するか、それ以上とも言われています。水質が３年連続全国１位の清流、新潟県北部の荒川で採れた天然もの。安全で、自然が育む味覚を味わえます。
ご好評いただき完売となりました。多数のご注文誠にありがとうございました。来年度の販売をご期待下さいませ。
出荷は一日3セットの限定販売とさせていただきます。