新潟産コシヒカリ　新潟こだわり市場

妙高清流米

日本百名山の一つ「霊峰　妙高山」の雪解け水で育ったコシヒカリ

日本百名山のひとつ妙高山は別名「越後富士」とも呼ばれ、古くから霊峰として農耕に欠くことが出来ない、水の神が宿る場所といわれています。 冬の積雪量は5ｍを越え、そこから流れ出る澄んだ雪解け水は妙高の土壌を豊かにします。そして山間部ならではの昼夜の温度差が美味しいお米を育てるのです。

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矢代米生産グループさん

おかずのいらないご飯

まずご飯のみで食べてみてください。そしてじっくり味わってみてください。ツヤ、甘さ、すべすべとした舌触り。本当に美味しいご飯なら味噌汁と漬物さえあればいいと思っていただけるはずです。

こだわり市場からひと言

美味しいお米をつくる条件

美味しいお米ができる場所は共通しています。田んぼの土が粘土質であること、汚染されていない水が使えること、そして稲に実が付く8月下旬から9月上旬に昼夜の温度差が大きい場所であること。この3つが肝心です。もちろんこの「妙高清流米」は3つの条件を満たしています。是非一度お試しください。

電話・FAXご注文用	作品番号201
産地	妙高市白山町
生産年	平成19年産
等級	１等級米
銘柄	コシヒカリ
送料	\800
発送について	全国一律 [発送について]
生産形態	妙高山雪解け水での栽培
賞味期限	開封後1ヶ月
発送までの期間	平成19年10月1日発送スタート
原材料	国内産うるち米