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上野 晃さん作
自然に優しい合鴨農法
合鴨を放飼することにより除草・害虫防除の働きをし、稲自体にも優良な養分となる自然に優しい合鴨農法です。合鴨は鹿児島県の薩摩鴨です。
合鴨を放飼することにより除草・害虫防除の働きをし、稲自体にも優良な養分となる自然に優しい有機栽培米です。農薬や化学肥料を一切使用せず、お米本来の味を追求した作品です。機械での乾燥では絶対に味わえない丸みを帯びた甘みのあるお米、自然乾燥の天日干し（はさがけ）にこだわった有機栽培コシヒカリです。
厳しい有機ＪＡＳ審査を現在転換期間中のお米であり、非常に希少価値の高いコシヒカリ。自然に優しい合鴨農法「合鴨の恵み」を是非ご堪能ください。
上野 晃さんの最新情報をお伝えしています。
2008-08-25 21:00:03
2008年の研修会…続きはコチラ
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上野 晃さん
蛍のいる環境を取りもどす努力を
農薬や化学肥料をできるだけ使わず、昔のような環境を取りもどすことを第一に考えております。夏にはドジョウやタニシが増え収穫の時期には赤トンボや蛍が群れる、そんな環境を目指しながら安全で美味しい農作物を皆様へお届けします。
こだわり市場からひと言
有機JAS転換期間中のお米
合鴨の恵みは現在、有機JAS転換期間中（審査中）のお米です。完全無農薬・完全有機肥料栽培を3年以上積み重ねた証しが、有機JAS認定です。現地調査、書類審査、田んぼ周辺の生態系のチェック。そして農薬を一切使用せず、苗を育て、稲の生育を毎日見守り、最後の収穫まで決して手を抜くことができない栽培方法。これが有機無農薬栽培です。この有機無農薬栽培を出荷、販売するには非常に厳しい審査があり、わずかな農薬を使うことも許されません。これら厳しい審査を受けている有機JAS転換期間中コシヒカリです。
 
電話・FAXご注文用 | 作品番号215 |
産地 | 新潟市北区新井郷 |
生産年 | 平成１9年産 |
等級 | １等級米 |
銘柄 | コシヒカリ |
送料 | \800 |
発送について | 全国一律 [発送について] |
生産形態 | 完全無農薬・無化学肥料・合鴨農法・自然乾燥米（はさがけ） |
賞味期限 | 開封後1ヶ月 |
発送までの期間 | 平成20年1月1日発送スタート |
原材料 | 国内産うるち米 |
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上野 晃さんの作品
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コシヒカリ 精白
５キロ
