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生産者の駒沢 辰夫さんです。

駒沢 辰夫と申します

駒沢 辰夫と申します

ミネラル豊富な水と土壌そして、棚田の田んぼという豊かな自然環境で育ったお米は、稲の根っこが違います。そして、稲穂に実るお米の張りがある自慢の岩船産のコシヒカリです。

お客様の声

棚田で作るコシヒカリ

標高150メートル〜200メートルの朝一番から陽が当たる東向きの田んぼで光合成にもっとも良いとされる最高の土地柄である棚田米です。 水は高坪山の源流からミネラルが豊富に含んだ水を使用し、土壌は養分がたっぷりと含んだ有機肥料(米ぬか・牛糞)で栽培されたお米です。 そこで育ったお米の、炊きたてのつやと味をご賞味ください。

コシヒカリ

駒沢 辰夫

(コマザワ タツオ)

新潟こだわり市場からのメッセージ

希少価値が高いコシヒカリ

日本三大コシヒカリの一つ岩船産コシヒカリ。そしてそのお米を棚田で作っています。山間部で栽培している為、川の水はひけません。雪や雨が山にろ過された、不純物が混ざらない、ミネラル豊富な水で育てています。

田植え前の様子

ハウスで早苗を育成

田植えの様子

田植え前の様子

4月初旬の風景です。この雪が豊かな雪解け水となり田や畑を潤します。

種まきをして、早苗をハウスで育てます。この育った早苗がそだってきたらいよいよ田植えの始まりです。

棚田で田植えを行ないました。 この日は、東京から田植え体験として若い人達も参戦していただけて大助かりでした。

駒沢 辰夫さんの作品

駒沢 辰夫さんの新鮮情報便

新鮮情報便件数22

気持ちの良い青空

気持ちの良い青空

最近は快晴に恵まれ稲の成長は順調です。早い品種は来月には収穫される物もあり、このままの天候が続いてくれると助かるのですが。

 2007-08-23 15:29:26 

 

順調に育ってます

順調に育ってます

先月の田植えから1ヶ月ほど経過しました。スクスクと順調に育っている棚田米の様子です。

 2007-06-27 19:58:09 

 

棚田での田植え

棚田での田植え

関川村は標高が高く、他地域に比べ田植えをやや遅い時期に実施します。山間部での稲作は色々と苦労が耐えませんが美味しいお米が収穫できるようがんばります。

 2007-05-26 16:30:37 

 

関川村の夕焼け

関川村の夕焼け

今年の関川村は例年に比べ非常に雪が少なかったです。山間の村ならではの美しい風景です。

 2007-03-01 20:05:02 

 

春の足音

春の足音

雪を掻き分け地面を見てみるとフキノトウの芽が出てました。もう春なのだと改めて実感!

 2007-03-01 19:52:18 

 

孫娘

孫娘

我が家のアイドルです。日々の農作業疲れを癒してくれる彼女には感謝してます。

 2007-03-01 19:44:16 

 

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