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生産者の上野 晃さんです。

顔の見えるお付き合いを

顔の見えるお付き合いを

環境を保全する農業を心がけ、安全で美味しい農作物を皆様へご提供しております。農作物の生産工程を都会の方々にも伝わるよう情報をお伝えし顔の見えるお付き合いを心掛けてます。

蛍のいる環境を取りもどす努力を

農薬や化学肥料をできるだけ使わず、昔のような環境を取りもどすことを第一に考えております。夏にはドジョウやタニシが増え収穫の時期には赤トンボや蛍が群れる、そんな環境を目指しながら安全で美味しい農作物を皆様へお届けいたします。

コシヒカリ

上野 晃

(ウエノ アキラ)

新潟こだわり市場からのメッセージ

環境保全型農業とは

これからの農業発展を図るためには自然の維持が必要不可欠になってくると思います。しかし近年は土づくりが疎かになり、化学肥料・農薬への依存が多く見られ環境の悪化を招いております。その一方で化学肥料・農薬の使用を控えた農産物に対する消費者のニーズが高まってきている現在。上野さんの農業は消費者の気持ちを考え、全国の食卓へ美味しさと安心感を与えるこだわりの逸品です。

無農薬・無化学肥料

餌を求めて

合鴨の雛

無農薬・無化学肥料

菜種粕や屑大豆、天日塩などを肥料に使っております。お米本来の味を追求すると同時に自然にも優しい農業に取り組んでます。

田んぼには小さな生き物が沢山おり、白サギなどの鳥には最高の餌場です。農薬などを使用せず自然本来の環境を目指します。

鹿児島の薩摩鴨を田んぼへ放飼することにより、除草剤を使用しない合鴨農法。田植えシーズンまで大切に育て成長を見守ります。

上野 晃さんの作品

上野 晃さんの新鮮情報便

新鮮情報便件数64

我が家のネコ

我が家のネコ

我が家の、猫で目つきが悪く生意気でふてぶてしい猫です、だけど我が家の一員です。

 2008-04-01 21:25:03 

 

種籾の芽出し

種籾の芽出し

4月1日種モミ、芽だし作業、浸種(水浸け)をいつもより永めに浸けたから約12時間位ではとむねに成りました。

 2008-04-01 20:25:03 

 

玉ねぎの作業

玉ねぎの作業

3月19日玉ねぎの追肥、培土作業、今日は暖かい日差しの中、妻と私で畑の作業です。私の畑は、粘土質で雨が降ると2から3日入れません、今日見たいな日は、草取りや培土作業の絶好の日です。

 2008-03-19 13:10:04 

 

温湯処理

温湯処理

3月14日温湯処理を行いました。温湯処理は、60℃のお湯に10分漬け、雑菌、センチュウを温度によって処理をします。昔は農薬がなっかた頃、温湯処理をやっていたそうです。農薬から見れば完璧では無いんですけど、温湯と食酢で農薬並みの効果が期待されるそうです。

 2008-03-17 13:13:54 

 

いよいよ農作業

いよいよ農作業

3月8日いよいよ農作業の始まり、今までの冬眠生活にピリオドです。写真の農作業は、脱穂作業です。脱穀した種モミはぬい穂(ひげ)が付いているのでそれを機械で取り除きます。

 2008-03-12 20:50:03 

 

上野農場2月行事1

上野農場2月行事1

有機米の陣2008が2月9日〜10日ウェルサンピアで開催されました。1日目は(田んぼと自然環境ー百姓と環境と活動家との相互理解)シンポジウムが開催されました。農業と環境は、共存します海外からの農産物に頼りすぎの国に成っています。なるべく日本の農産物を食して環境も一緒に考えて行きませんか?2日目は、有機認証講座が開催されました。有機農家では、有機申請する上で欠かせない講習です、写真は民間稲作の稲葉先生です。

 2008-02-16 10:15:05 

 

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