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加茂有機米生産組合と申します
私達の目標は新潟県加茂市の3人の稲作農家の想いから始まりました。1988年当時は旧食管法時代で、農家が消費者に直接お米を届ける事は法的に困難でした。3人が周囲の農家や行政の反対の中、「環境に優しい稲作りをしたい、田んぼの回りに住んでいる人の農薬による健康被害をなくしたい」と、消費者に直接お米を届ける活動を始めたことから今に至ります。
環境に優しい稲作りを
私達が目指すものは、環境とそこに暮らす人々に元気を与える農業です。地球をいつまでも緑豊かに保つために、有機質肥料で稲を育てます。化学肥料や農薬を使わない稲作りは大変です。堆肥を散布したり、雑草と戦わなければいけません。しかし、そこで流した汗が、私たちが目指すものにつながると信じています。
コシヒカリ
加茂有機米生産組合（代表 石附健一）
(カモユウキマイセイサンクミアイ（ダイヒョウ イシヅキケンイチ））
新潟こだわり市場からのメッセージ
有機農業に対する情熱
新潟県は越後平野のほぼ中央に位置する加茂市は、北陸の小京都とも言われる人口約3万人の、のどかな市です。加茂有機米生産組合は稲作専業農家、畑作や施設園芸との複合経営農家、一種兼業農家、二種兼業農家で構成されています。経営規模は様々ですが、稲作にかける情熱は規模の大小に関係なく全員すばらしいものです。
美味しいお米の秘訣
稲作の技術・知識
消費者との交流
稲の苗を少なく植えて、１本１本を太くして健康な稲を育てます。苗を少なく植えると稲の間を風が通ります。太くて風通しの良い稲は病気や虫にもやられません。
加茂有機米生産組合の独自の栽培マニュアルに基づき、稲作栽培をしております。組合主催の稲作勉強会にも熱心に参加し技術や知識を常に向上させております。
田んぼでの農作業を体験してもらい、体験を通して農業への理解を深めてもらうのが目的です。消費者との交流を通し、今後の農業の展開を感じられる場でもあります。
新潟産コシヒカリ 雪椿の郷 ５キロ 4800 円
新潟産コシヒカリ 雪椿の郷（玄米） ５キロ 4320 円
新潟産コシヒカリ 雪椿の郷（玄米） ３０キロ 22800 円
新潟産コシヒカリ 雪椿の郷 25ｋｇリザーブ定期便 ５キロ５回発送 25200 円
新潟産コシヒカリ 雪椿の郷 50ｋｇリザーブ定期便 ５キロ１０回発送 50400 円
新鮮情報便件数19件
柿の収穫
今年の稲作業は終了しました。加茂有機米の事務所裏にある畑で柿を収穫しています。おばあちゃんが、昔なつかしい干し柿にしたりしているみたいですね。
2008-11-13 13:54:18
稲刈り交流会
今月の初めに新潟市民生協の皆さんと、かも有機米生産組合との稲刈り交流会が行われました。当日は天候にも恵まれて多くの方から参加頂きました。参加者は稲刈り鎌を手に、見よう見真似で稲を刈り取りました。
2008-10-21 20:09:07
稲刈りシーズン
コシヒカリの収穫はもう少し先になりますが、早生品種「わたぼうし」や「こしいぶき」の稲刈りはもう始まっております。田んぼではところどころ稲刈り跡の、穴が開いたような風景に変わっていきます。
2008-09-14 16:42:33
コシヒカリの穂
最近は天候にも恵まれ、コシヒカリの穂が無事出てきました。これからドンドン成長し、来月にはコシヒカリの稲刈りが始まることでしょう。
2008-08-06 17:29:46
田植えをしました
天気もよく気持ちのよい毎日が続きましたので順調に田植えが進みました。田植えをしているのは大地部の大竹主任です、よろしくね。
2008-05-16 13:33:52
田植えが間近に
無加温で育苗ハウスの中で管理された苗は順調に育っています。田んぼの方では代かきや畦塗り、有機質肥料まき等を行い、来月に迫った田植えに備えた準備に大忙しです。
2008-04-23 23:26:00
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