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加茂有機米生産組合と申します
私達の目標は新潟県加茂市の3人の稲作農家の想いから始まりました。1988年当時は旧食管法時代で、農家が消費者に直接お米を届ける事は法的に困難でした。3人が周囲の農家や行政の反対の中、「環境に優しい稲作りをしたい、田んぼの回りに住んでいる人の農薬による健康被害をなくしたい」と、消費者に直接お米を届ける活動を始めたことから今に至ります。
環境に優しい稲作りを
私達が目指すものは、環境とそこに暮らす人々に元気を与える農業です。地球をいつまでも緑豊かに保つために、有機質肥料で稲を育てます。化学肥料や農薬を使わない稲作りは大変です。堆肥を散布したり、雑草と戦わなければいけません。しかし、そこで流した汗が、私たちが目指すものにつながると信じています。
コシヒカリ
加茂有機米生産組合（代表 石附健一）
(カモユウキマイセイサンクミアイ（ダイヒョウ イシヅキケンイチ））
新潟こだわり市場からのメッセージ
有機農業に対する情熱
新潟県は越後平野のほぼ中央に位置する加茂市は、北陸の小京都とも言われる人口約3万人の、のどかな市です。加茂有機米生産組合は稲作専業農家、畑作や施設園芸との複合経営農家、一種兼業農家、二種兼業農家で構成されています。経営規模は様々ですが、稲作にかける情熱は規模の大小に関係なく全員すばらしいものです。
美味しいお米の秘訣
稲作の技術・知識
消費者との交流
稲の苗を少なく植えて、１本１本を太くして健康な稲を育てます。苗を少なく植えると稲の間を風が通ります。太くて風通しの良い稲は病気や虫にもやられません。
加茂有機米生産組合の独自の栽培マニュアルに基づき、稲作栽培をしております。組合主催の稲作勉強会にも熱心に参加し技術や知識を常に向上させております。
田んぼでの農作業を体験してもらい、体験を通して農業への理解を深めてもらうのが目的です。消費者との交流を通し、今後の農業の展開を感じられる場でもあります。
【新米】雪椿の郷 ５キロ 4800 円
【新米】雪椿の郷（玄米） ５キロ 4320 円
【新米】雪椿の郷（玄米） ３０キロ 22800 円
【新米】雪椿の郷 25ｋｇリザーブ定期便 ５キロ×５ 25200 円
【新米】雪椿の郷 50ｋｇリザーブ定期便 ５キロ×１０ 50400 円
新鮮情報便件数19件
番犬です！
私達、加茂有機米生産組合の頼もしい番犬です。外敵から大切なお米を守っているのか遊んでるのかは不明ですが、日々の農作業疲れに癒しを与えてくれます。
2008-04-23 21:25:00
発芽・苗管理
種まきを終えた箱を30日前後、無加温で育苗ハウスの中で大切に管理します。
2008-04-20 20:23:00
お米の種まき
塩水選や種子消毒を実施した種を、一箱当たり160ｇ前後の種籾を苗箱に均等に播きます。
2008-04-05 19:17:00
お米の検査
お米の品質検査を実施して、調整後速やかに専用の低温倉庫に移送します。また、田んぼの土作りのために堆肥を散布し来年の稲作に備えます。
2007-10-15 18:23:00
秋の収穫シーズン
稲の生育状況を把握し適期に刈り取ります。その後ゆっくりと乾燥させ籾殻を取り除き、未熟米を1.85mmから1.9mmのグレーダーで選別します。
2007-09-15 16:17:00
収穫までもう少し
ここまで順調に育ってますが、この季節は台風による被害が心配です。天候次第で左右される農作物を栽培する身としては、快晴続きを祈ることしか出来ません。
2007-09-05 16:17:00
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