お取り扱い作品

生産者の塚野忠平さんです。

「がんばっています」

瑞穂の国日本。自然と調和する環境で心をこめてつくります。有機JAS無農薬栽培コシヒカリの美味しさを全国の皆様に味わっていただきたいです。

「自然を大切にしてこそ」

自分が病を患って初めて、生き方、自然の見方が変わりました。自然に抱かれ、その一部分と気付いて、自然の大切さがわかりました。自然を大切にする、これこそが究極の安全であり、本当の美味しさだと思います。

コシヒカリ

塚野忠平

(ツカノチュウヘイ）

新潟こだわり市場からのメッセージ

自然と一体化する究極の田んぼ

このあたりは田んぼが多い地域ですが、塚野さんの田んぼにだけ、たくさんの種類の動物たちが集まります。自然に限りなく近い環境だと分かっているからでしょう。このような環境で作り出されたお米だからこそ、私たちは自信をもって安心・安全のお米と言えるのです。この環境を作り出す並々ならぬ苦労と研究、そして本当のお米を作るという情熱が有機JAS認定を取得された理由だと私たちは考えます。

「粗食と疎植」	｢生き物を大切に」	「訪問者」

人も植物も贅沢はいけません。厳しい環境で育てるためには、苗を丈夫に育てなければいけません。	すべての生物が生き生きしている、そんな当たり前の環境で育てています。安全も美味しさの一つです。	ツバメ、サギ、カエル、タニシ、メダカ、イモリ、みんな元気に集まってきます。ここは最高のエサ場です。