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生産者の松浜漁協 斎藤さんです。

昔ながらの漁法

昔ながらの漁法

ヤツメウナギは年々漁獲量が減り、今では漁を行なう漁師も少なくなりました。成果のあがらない日もありますが、皆様にお届けできるよう頑張ります。

ヤツメウナギ

松浜漁協 斎藤

(マツハマギョキョウ サイトウ)

新潟こだわり市場からのメッセージ

伝統の漁を守る漁師

新潟市にある松浜地域は、昔からヤツメウナギ漁が盛んに行われてきた町です。温暖化や護岸工事の影響でヤツメウナギが捕れなくなる中、斎藤さんは今も伝統を守り続けています。

ヤツメウナギ漁

日本海の恵み

阿賀野川河口

ヤツメウナギ漁

松浜漁港から近くのヤツメウナギ漁を行なっている場所です。松浜は昔から漁が盛んな町ですが、ヤツメウナギ漁は漁師も漁獲量も年々減っています。松浜に長年続いた伝統を大切にしながら今後も漁を守っていきます。

阿賀野川の面する日本海は美味しい海の幸が豊富です。冬はヤツメウナギの他にも、冬の名物詩であるミズダコ漁も行なっています。

この辺りはスズキが釣れることで有名な釣り場です。河口からかなり離れた場所でも釣れることがあり驚くことも・・・スズキの他にハゼも釣ることができ、釣りを楽しむ人たちをよく見かけます。

松浜漁協 斎藤さんの作品

松浜漁協 斎藤さんの新鮮情報便

新鮮情報便件数1

今年の漁は好調です

今年の漁は好調です

例年の不漁に比べ、今年は比較的良い収穫量となっています。

 2012-01-06 22:55:13 

 
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